ザ・ランガム - 2023

レストランの贅沢へのこだわりを反映するように細心の注意を払って設計されたランガム テーブルウェアは、芸術的な手で塗った釉薬を組み合わせ、それぞれの作品が独特の質感を誇っています。 それぞれの作品は触覚的で視覚的な喜びとなり、ヨーロッパの料理の卓越性が比類のないエレガンスと出会う目的地であるトムの全体的な美学を高めます。

Tom’s by Tom Aikens は、英国で最も有名なシェフの 1 人が率いる、最高級の季節の食材、完璧な乾燥熟成肉、絶妙なチーズとワインを紹介するクラシックなヨーロッパ ダイニング体験をキュレーションします。

T’ang Court で文化を超えた伝説的な広東料理, 各料理は料理の傑作であるだけでなく、ケヴァラの特注の食器で提供される視覚的な楽しみでもあります。. 中国のエグゼクティブ シェフ、チョン クイ サムの専門知識の下で、料理チームは、東の豊かな遺産に囲まれた究極の広東料理を美食の旅に連れて行ってくれます。

豪華な雰囲気を与えるように設計された作品は、補完的なデザインのシームレスなブレンドであり、まとまりがあり、美的に満足できるダイニング体験を生み出します。 手作業による豪華なタッチでスプレーされた抽象的な釉薬で飾られたプレートは、料理のプレゼンテーションに豪華な層を追加します。