التخمير والتقطيع

التخمير والتقطيع - 2026

مرر لأسفل لقراءة المزيد

كيفالا لللحوم المعتقة والمقطعة

Aged and Butchered

معتقة ومقطعة خزف بالي من كيفالا — مصمم ليعكس الهوية الجريئة للمطعم وفلسفته الطهوية الراقية. انطلاقاً من تقدير عميق لقطع اللحم الفاخرة والحرفية الاستثنائية، يجسد الخزف القوة والأناقة والرقي الخالد.

مستوحاة من ثراء النار والدخان والكمال الناتج عن النضج، تستكشف المجموعة ألواناً عميقة وتشطيبات مزخرفة وخطوطاً منحوتة. تُعزز كل قطعة من الدراما البصرية لتجربة تناول الطعام مع الحفاظ على الانسجام مع جمالية المطعم العصرية.

تتميز المجموعة بالعمق وتباين المواد، وتوازن بين القوام الخشن والأسطح الراقية. تثير الطلاءات الداكنة والترابية والتفاصيل الملموسة أصالة حرفة الجزارة، بينما تضمن الأشكال النظيفة عرضًا عصريًا وراقياً.

صُنعت كل قطعة يدويًا على يد حرفيي Kevala، وتعكس الدقة والمتانة المصممة لتعمل بسلاسة في بيئات الضيافة الصعبة. يتم تفسير تقنيات الخزف التقليدية من خلال منظور معاصر، مما ينتج عنه أدوات مائدة تعبيرية وعملية في آن واحد.

Kevala Image
Kevala Image
Kevala Image
Kevala Image
مقهى كيتسونيه
/ التالي
مقهى كيتسونيه
مقهى كيتسونيه Featured Image 2